しめじ玉ねぎ大根もやしのホットサラダレシピ・作り方

Name: しめじ玉ねぎ大根もやしのホットサラダ
Total time: 15 min
Yield: １～２
Ingredients: もやし 1/2袋; カットしめじ ２つかみ; 玉ねぎ 小1個; 大根 1センチ; ※水、純米酢 各大さじ２; ※ウスターソース、ケチャップ、めんつゆ 各大さじ1/2; ※粉山椒、金時生姜パウダー、シナモン 各２ふり

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あけぼのマジック

ケチャップやソースの甘酸っぱい風味がしみ込んで野菜が美味しい♪

材料（１～２人分）

もやし: 1/2袋

カットしめじ: ２つかみ

玉ねぎ: 小1個

大根: 1センチ

※水、純米酢: 各大さじ２

※ウスターソース、ケチャップ、めんつゆ: 各大さじ1/2

※粉山椒、金時生姜パウダー、シナモン: 各２ふり

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作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、薄切りした玉ねぎを敷き詰め、その上にもやしとしめじをのせ、薄切りした大根ものせる。
2

蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で10分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある野菜で。

公開日：2017/12/19

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。