ナスもやしキャベツのオイスターソース炒めレシピ・作り方

Name: ナスもやしキャベツのオイスターソース炒め
Total time: 15 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: キャベツ 3枚; なす 2本; もやし 1/4袋; 胡麻油 小さじ１; ※オイスターソース、めんつゆ 各大さじ1/2; ※ウスターソース 大さじ１; ※延命酢、日本酒 各大さじ1/2; ※白胡椒、金時生姜パウダー 各３ふり

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あけぼのマジック

普通のソースにオイスターソースを少しプラスするだけで、いっそう美味しく！

みんながつくった数 1件

材料（作りやすい人分）

キャベツ: 3枚

なす: 2本

もやし: 1/4袋

胡麻油: 小さじ１

※オイスターソース、めんつゆ: 各大さじ1/2

※ウスターソース: 大さじ１

※延命酢、日本酒: 各大さじ1/2

※白胡椒、金時生姜パウダー: 各３ふり

作り方

1

フライパンを中火にかけて、胡麻油をしき、ざく切りしたキャベツとなす、もやしを炒める。
2

※を混ぜたものを加え、全体がしんなり炒まったら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある野菜で。

公開日：2018/06/05

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。