豆腐を加えての炒り卵味つけは塩昆布 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はそのままさいの目に切って焦げ付かないテフロン加工の小鍋に入れます。

2. 2

   卵も溶きほぐして１に入れ味つけに塩昆布とマヨネーズと醤油を加えて混ぜ合わせます。

3. 3

   中の弱火にかけて温め底に火が入り始めたら大きく混ぜ合わせて鍋を火から外して濡れふきんの上で混ぜ合わせます。

4. 4

   3を再度火にかけ、混ぜ合わせながら半熟状になったら火から外して混ぜ合わせて仕上げお皿に盛りました。