キャベツきゅうりエリンギ・ピーマンの温サラダレシピ・作り方

Name: キャベツきゅうりエリンギ・ピーマンの温サラダ
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: キャベツ 2枚; ピーマン 2個; エリンギ 1個; キュウリ 1本; ※水、純米酢 各大さじ３; ※白だし、梅酢 各大さじ1/2

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あけぼのマジック

食物繊維たっぷり。

材料（１人分）

キャベツ: 2枚

ピーマン: 2個

エリンギ: 1個

キュウリ: 1本

※水、純米酢: 各大さじ３

※白だし、梅酢: 各大さじ1/2

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作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、千切ったキャベツと一口サイズに切ったキュウリ、エリンギ、ピーマンをのせる。
2

蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で5分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜補給に。

公開日：2017/10/21

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。