ジャガイモとさつま揚げ、麩☆煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼き麩はカット済みを水戻しし使用。糸コンニャクは食べ易い長さにカットし下茹で又は乾煎りに。食べ易い大きさにカットしたジャガイモとさつま揚げ、糸コンニャクに☆を加え煮ます。

2. 2

   クッキングシート等で落し蓋をしジャガイモに、ほぼ火が通ってきたら焼き麩も加え更に煮ます。

3. 3

   斜め切りにした長葱も加え仕上げます。ジャガイモが煮崩れないよう終始　落し蓋をし煮ました。長葱は緑の葉部分をメインに使用しました。