ジャガイモとさつま揚げ、麩☆煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
焼き麩はカット済みを水戻しし使用。糸コンニャクは食べ易い長さにカットし下茹で又は乾煎りに。食べ易い大きさにカットしたジャガイモとさつま揚げ、糸コンニャクに☆を加え煮ます。
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2
クッキングシート等で落し蓋をしジャガイモに、ほぼ火が通ってきたら焼き麩も加え更に煮ます。
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3
斜め切りにした長葱も加え仕上げます。ジャガイモが煮崩れないよう終始 落し蓋をし煮ました。長葱は緑の葉部分をメインに使用しました。
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