バター風味が美味！ブリとレンコンの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリは骨を取り一口大に、インゲンは３センチほどに、レンコンは１センチ厚に切る。

2. 2

   フライパンを中火で熱し、バターを溶かす。ブリとレンコンを加えて焼き色がつくまで両面を焼く。色づいたら、インゲンを加えて油が回るように炒める。

3. 3

   酢、塩コショウを加え、炒め合わせる。レンコンが柔らかくなったら、皿に盛る。