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家にある野菜を何でも刻んでホットサラダ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
硬い物から順に重ねて火を通りやすく!
みんながつくった数
2
件
材料(作りやすい人分)
人参
1/4本
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
3枚
もやし
2つかみ
唐辛子
1本
青しそ
3枚
※水、純米酢
各大さじ3
※白だし、梅酢、延命酢
各大さじ1/2
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作り方
1
タジン鍋に※を混ぜ、千切りした人参、薄切りした玉ねぎを順に敷き詰める。
2
千切ったキャベツをのせる。
3
ヘタと種を取って千切った唐辛子ともやしものせる。
4
青しそを千切ってのせ、蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火にして10分蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫の整理にもおすすめ!
公開日:2017/11/24
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このレシピを作ったユーザ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
つくったよレポート(
1
件)
2017/12/03 22:45
ホットサラダなので野菜がたっぷり食べられて良いですね♪さっぱりした味付けも美味しかったです。 健康的なレシピごちそう様です。
紫君子蘭
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