サラダ感覚☆キュウリと彩り野菜の浅漬け レシピ・作り方
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- 約15分
- 300円前後
![ブルーボリジ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e8af72129eddb879fa41fac3b67af689d5d3a350.45.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|80:80&crop=80:80;*,*)
材料(約5人分)
- キュウリ 5本
- セロリ(芯又は茎のみ) 20㎝位
- 赤大根 5㎝
- ニンジン 5㎝
- パプリカ 1/6個
- 塩 小さじ1位
- フレンチドレッシング 大さじ4~5
作り方
-
1
野菜は長さを揃え、食べ易い大きさでカットし塩を塗し軽く揉みます。30分くらい置き、シンナリしだら水分を軽く押しながら捨てドレッシングで和えます。
- 2 冷蔵庫で半日くらい味を馴染ませます。サラダ感覚で直ぐに食べても、翌日は更に味が馴染みます。
きっかけ
収穫した野菜を使って。
おいしくなるコツ
お好みの季節の野菜、割合で。レモン、季節によって日向夏等 柑橘類のスライスを加えても。
- レシピID:1460017829
- 公開日:2017/09/06
関連情報
- 料理名
- 浅漬け
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