もやしピーマンなす炒めレシピ・作り方

Name: もやしピーマンなす炒め
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: もやし 1/3袋; ピーマン 1個; なす 2個; 胡麻油 大さじ1/3; ※純米酢 大さじ１; ※延命酢 大さじ1/3; ※醤油 小さじ１; ※金時生姜パウダー、粉山椒、白胡椒 各２ふり

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あけぼのマジック

ごま油の風味と甘酢醤油で！

材料（２人分）

もやし: 1/3袋

ピーマン: 1個

なす: 2個

胡麻油: 大さじ1/3

※純米酢: 大さじ１

※延命酢: 大さじ1/3

※醤油: 小さじ１

※金時生姜パウダー、粉山椒、白胡椒: 各２ふり

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作り方

1

ナスとピーマンは食べよく切る。
2

フライパンを中火にかけて、胡麻油をしき、１ともやしを炒め、※を混ぜたものを加えて、全体がしんなりしたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある野菜でちゃちゃっと。

公開日：2017/09/01

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。