ピーマンなすモヤシ玉ねぎキュウリのホットサラダレシピ・作り方

Name: ピーマンなすモヤシ玉ねぎキュウリのホットサラダ
Total time: 15 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: なす 2本; ピーマン 2個; もやし 1/4袋; 玉ねぎ 1/3個; キュウリ 1本; ※水、純米酢 各大さじ３; ※白だし 大さじ１; ※馬場 みりん 大さじ1/2

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材料（作りやすい人分）

なす: 2本

ピーマン: 2個

もやし: 1/4袋

玉ねぎ: 1/3個

キュウリ: 1本

※水、純米酢: 各大さじ３

※白だし: 大さじ１

※馬場　みりん: 大さじ1/2

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作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、薄切りした玉ねぎと食べよく切ったナスとピーマン、キュウリ、もやしをのせる。
2

蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で5分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご近所の方にいただいた家庭菜園とれたて野菜で。

公開日：2017/08/30

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。