混ぜご飯のお弁当レシピ・作り方

Name: 混ぜご飯のお弁当
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: ご飯 320ｇ; 椎茸 2枚; 人参 親指2本分; 油揚げ 1/2枚; さつま揚げ 小1/2枚; ※砂糖、馬場 みりん、純米酢 各大さじ１; ※めんつゆ 大さじ２; 水 ひたひたまで

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あけぼのマジック

簡単で美味しい。

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材料（２人分）

ご飯: 320ｇ

椎茸: 2枚

人参: 親指2本分

油揚げ: 1/2枚

さつま揚げ: 小1/2枚

※砂糖、馬場　みりん、純米酢: 各大さじ１

※めんつゆ: 大さじ２

水: ひたひたまで

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を混ぜ、小さく切った人参とスライスした椎茸、小さく千切りしたさつま揚げと油揚げを入れて煮る。
2

煮立ったらあくをよくすくい、人参が柔らかくなったら火を止める。
3

ご飯に２を混ぜ、タッパー煮詰める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に。

公開日：2017/08/31

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。