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ゴーヤ玉ねぎピーマンのホットサラダ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
体によさそうな野菜で!
材料(作りやすい人分)
ゴーヤ
1/2本
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
4個
※水、純米酢
各大さじ3
※白だし、梅酢
各大さじ1/2
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作り方
1
ゴーヤは種とわたを取り除き、薄切りする。
2
タジン鍋に※を混ぜ、1と薄切りした玉ねぎ、ヘタと種を除いたピーマンをのせる。
3
蓋をして中火にかけ、5分ほど沸騰させ、弱火で10分蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家にある野菜で!
公開日:2017/08/12
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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