簡単☆茄子とサバ味噌煮缶炒めレシピ・作り方

Name: 簡単☆茄子とサバ味噌煮缶炒め
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 茄子 中3本; サバ味噌煮缶 1/2缶; サラダ油 小さじ2～大さじ1; ☆コチュジャン 小さじ1半; ☆醤油 少々; 刻み葱(あれば) 少々

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約10分
300円前後

ブルーボリジ

サバ味噌煮缶で炒めた茄子、簡単調味、調理です。

みんながつくった数 21件

材料（3人分）

茄子: 中3本

サバ味噌煮缶: 1/2缶

サラダ油: 小さじ2～大さじ1

☆コチュジャン: 小さじ1半

☆醤油: 少々

刻み葱(あれば): 少々

作り方

1

茄子は乱切りにし油を敷いたフライパンで炒めます。焼き色が付き火が通ってきたらサバ缶の缶汁も一緒に加えます。
2

☆も加え軽くサバの身を崩しながら炒めます。仕上げに葱をトッピング。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サバ缶の汁によって調味料はお好みで調整して下さい。

きっかけ

旬の茄子を使って。

公開日：2017/08/05

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー