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2017☆夏の土用の丑の日ランチ レシピ・作り方

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あけぼのマジック
母の故郷にある戸村川魚店よりお取り寄せした白焼きで♪
みんながつくった数 3

材料(1人分)

うなぎ 白焼き
1尾140g
ご飯
180g
山椒
6ふり
※醤油、延命酢、馬場 みりん
各小さじ2/3
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作り方

  1. 1
    鰻の白焼きは半分にカットし、耐火性のグリルシートに包み、魚焼きグリルで6分ほど温める。
  2. 2
    小さい耐熱容器に※を混ぜ、レンジ弱で10秒温める。
  3. 3
    器にご飯を盛り、1をのせ、2をふりかけ、山椒をふる。

きっかけ

7月25日の土用の丑の日は平日なので、ゆっくりできる日曜日のランチに前倒ししました!

公開日:2017/07/23

関連情報

カテゴリ
うなぎ夏バテ対策夏のおもてなし料理ごはんのおもてなし料理魚のおもてなし料理

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート( 1 件)

2022/09/20 00:11
あけぼのちゃん(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°うなぎの白焼きさいこぉ٩(๑>∀<๑)۶千葉県相葉マナブでもよく行くけど魚色々美味しいねぇ*\(^o^)/*
れいにゃ~ん✿
素敵に作ってくださり、ありがとうございます☆彡 相葉マナブ、私も母も好きで、毎回見てますよ!

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