キャベツとワカメのタジン蒸しレシピ・作り方

Name: キャベツとワカメのタジン蒸し
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: キャベツ 3枚; 乾燥わかめ 10ｇ; ※水、純米酢 各大さじ３; ※めんつゆ 大さじ１; ※黒胡椒 ４ふり

アプリをダウンロードする

あけぼのマジック

食物繊維補給に！

材料（１人分）

キャベツ: 3枚

乾燥わかめ: 10ｇ

※水、純米酢: 各大さじ３

※めんつゆ: 大さじ１

※黒胡椒: ４ふり

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、千切ったキャベツをのせ、キャベツの上に乾燥のままワカメをのせる。
2

蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火にして5分蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツの上にワカメをおくことで、ワカメが水分を吸収して焦げ付くのが防げるとともに、タジン蒸しによりふやけて美味しく戻ります！

きっかけ

冷蔵庫にあるのがキャベツとワカメだけだったので。

公開日：2017/07/12

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。