黒糖・豆腐入り☆HKドーナツ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ホットケーキミックス 150ｇ
- 絹ごし豆腐(袋豆腐使用) 100ｇ
- 黒糖 大さじ2～3
- 揚げ油 適宜
- 粉砂糖(溶けないタイプ) 少々
作り方
-
1
袋豆腐を使用。フレーク状、ほぼ粉末ですが、粒々もあったので先に豆腐に黒糖を混ぜておきます。
-
2
①にホットケーキミックスを加え混ぜ合わせます。豆腐の水分よって加減して下さい。
-
3
揚げ油に②をスプーンで落とし、途中 破裂防止の為に竹串又は箸で穴を開けて揚げました。黒糖入りなので揚げ色が付き易い為、中までシッカリ火が通るよう小さ目にし揚げます。
- 4 揚げ油を切り粉砂糖を振ります。中に生の生地が残っているようであれば、揚げ過ぎて黒くなるよりはレンジでシッカリ加熱して どうぞ。
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- ホットケーキミックス 豆腐 黒糖 ドーナツ
- 料理名
- ドーナツ
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