カツもやしキュウリのホットサラダレシピ・作り方

Name: カツもやしキュウリのホットサラダ
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: とんかつ 1/3枚; もやし 1/2袋; キュウリ(茨城県産) 1/2本; ※水、純米酢 各大さじ３; ※ウスターソース、ケチャップ 各大さじ１

アプリをダウンロードする

あけぼのマジック

スーパーで買ったカツが大きくて脂っぽかったので残りを活用。

材料（１人分）

とんかつ: 1/3枚

もやし: 1/2袋

キュウリ(茨城県産): 1/2本

※水、純米酢: 各大さじ３

※ウスターソース、ケチャップ: 各大さじ１

作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、もやしととんかつ、小さく切ったキュウリをのせる。
2

蓋をして中火にかけ、３分沸騰させたら、弱火で5分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油っこいカツも野菜と煮てさっぱりと、野菜にはカツの旨味がしみてコクが出て、暑い夏もバランスよく肉と野菜が食べられます！

きっかけ

お昼に食べきれなかったカツの残りで。

公開日：2017/07/10

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。