こんもりオムライスのランチプレートレシピ・作り方

Name: こんもりオムライスのランチプレート
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 卵 １個; ご飯 180g; 玉ねぎ １/6個; 鶏ささみ １本; ※ケチャップ 大さじ１; ※ハーブソルト ４ふり; ※酢 大さじ１; ☆砂糖、日本酒 各小さじ１; ケチャップ ひとまわし; キュウリ １/5本; 甘酢生姜 小さじ１; らっきょう ３粒; マヨネーズ お好みで; オリーブオイル 大さじ１

アプリをダウンロードする

あけぼのマジック

一皿ランチ！

材料（１人分）

卵: １個

ご飯: 180g

玉ねぎ: １/6個

鶏ささみ: １本

※ケチャップ: 大さじ１

※ハーブソルト: ４ふり

※酢: 大さじ１

☆砂糖、日本酒: 各小さじ１

ケチャップ: ひとまわし

キュウリ: １/5本

甘酢生姜: 小さじ１

らっきょう: ３粒

マヨネーズ: お好みで

オリーブオイル: 大さじ１

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

フライパンを中火にかけ、オリーブオイルの半量を入れ、みじん切りにした玉ねぎと一口大に切ったささみを炒める。
2

ご飯を加えて※を混ぜ、ケチャップライスにしてオムレツ型に詰めて形を整えておく。
3

空いたフライパンを中火にかけ、残りのオリーブオイルをしき、割りほぐして☆を混ぜた卵液を流して平たく焼く。
4

２を皿に型から空けて、３をのせて形づくり、ケチャップをのせる。
5

薄切りしたキュウリに好みでマヨネーズをかけ、らっきょうと甘酢生姜を添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

独りランチに。

公開日：2017/06/07

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。