お魚と野菜deヘルシー◎サバのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバを食べやすい大きさに切る。トマトは厚めの櫛切り、ニンニクは微塵切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱し、中火でニンニクを炒める。香り立ったらサバを加え、中弱火で両面をこんがり焼く。

3. 3

   サバを一旦取り出し、アサリ（中身）、酒、塩コショウを入れて蓋をし、５分ほど煮る。

4. 4

   トマト、サバを加え、サッと油を絡ます程度に炒め合わせる。