セロリの彩り小鉢 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- セロリ 1/3本
- 三年子 花らっきょう 3粒
- ※らっきょうの甘酢 大さじ１
- ※純米酢 大さじ２
- ※無茶々園 レモン果汁 大さじ1/3
- 生姜の甘酢漬け 小さじ１
- お庭でとれた三つ葉の葉 ひとひら
作り方
- 1 セロリは薄切りして、※を混ぜた冷凍保存袋に入れ、軽くもんで2時間以上おいておく。
- 2 小鉢に１を小さじ２ほどのせ、らっきょうと生姜の甘酢漬け、三つ葉を添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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