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レシピ詳細
和洋ネギとサンマの煮つけ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
和のネギと洋の玉ねぎを添えて。
材料(2人分)
冷凍サンマ
4節
新玉ねぎ
1/3個
有機 葉ネギ
2本
※醤油
大さじ2
※馬場 みりん
大さじ2
※金時生姜パウダー
3ふり
※砂糖
小さじ1/2
水
カップ2/3
作り方
1
鍋に水を入れて※を溶き、冷凍サンマを入れて中火にかける。
2
煮立ったらあくをすくい、弱火にして10分ほど煮る。
3
薄切りした新玉ねぎと、サッとゆでた葉ネギを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
和ネギと新玉ねぎで。
公開日:2017/09/23
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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