彩り煮物 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- がんも 小 3個
- 高野豆腐 ３切れ
- あく抜き不要 こんにゃく 小１枚
- 冷凍野菜（にんじん、筍、蓮） 各３個
- 冷凍カボチャ ３切個
- ※だしのもと 大さじ２
- ※馬場 みりん 大さじ３
- ※砂糖 大さじ１
- ※醤油 大さじ２
- 水 ひたひた量
作り方
-
1
高野豆腐は説明書きに沿って戻す。
がんもは下茹でして油抜きする。
こんにゃくは食べよく切る。 - 2 鍋に具材がひたる量の水を入れ、※を溶き、１と冷凍野菜を入れて中火にかける。
- 3 煮立ったら弱火にして15分ほど煮る。
- 4 冷凍カボチャを加えて3分ほど煮て完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（1件）
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sweet sweet ♡2023/08/01 19:41
あけぼのマジックさん♪彩り煮物気分がハッピーになりますね ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊ෆ˚*素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡
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