旬のお野菜が美味◎玉ねぎと豚の蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚に塩コショウをふる。ニンニクはみじん切り、たまネギは薄く櫛切り、アスパラは斜めに３センチほど切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ニンニクを炒める。香り立ったら、たまネギを加えて油が絡む程度にサッと炒める。

3. 3

   たまネギの上に豚肉を広げて載せる。さらにアスパラを載せ、料理酒、水（大さじ１）をふり、蓋をして５分弱、蒸す。

4. 4

   皿に盛り、黒胡椒をかけていただきます！