サンマ煮レシピ・作り方

Name: サンマ煮
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 冷凍 サンマ 4切れ; ※砂糖 小さじ１; ※醤油 大さじ２; ※馬場 みりん 大さじ２; ※純米酢 大さじ1/2; ※梅酢 小さじ２; ※金時生姜パウダー、シナモン 各３ふり; 水 カップ１; 甘酢生姜 小さじ２

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あけぼのマジック

下処理済みで使いやすい♪

材料（２人分）

冷凍　サンマ: 4切れ

※砂糖: 小さじ１

※醤油: 大さじ２

※馬場　みりん: 大さじ２

※純米酢: 大さじ1/2

※梅酢: 小さじ２

※金時生姜パウダー、シナモン: 各３ふり

水: カップ１

甘酢生姜: 小さじ２

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を混ぜ、冷凍のままサンマを入れる。
2

蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、あくをすくい、弱火で８分ほど煮る。
3

皿に盛り、甘酢生姜を添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

下処理済みの冷凍の筒状のサンマで。

公開日：2017/03/26

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。