丸ごとブロッコリーとキャベツのくたくた煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎の部分はスライスし、房は分ける。

2. 2

   キャベツは芯の部分はスライスし、葉の部分は手でちぎる。

3. 3

   タジン鍋に※を混ぜ、１の茎と２の芯の部分を敷き詰める。

4. 4

   ３の上に１の房の部分と、２の葉の部分を乗せ、蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で８分ほど蒸す。