白身魚のスイートチリソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは2〜3ミリの厚さにきって、フライパンに油とにんにくを入れて強火にかける。にんにくの香りがでてきたら中火にして魚を入れる。

2. 2

   魚を焼きながら塩を振って、焼いている面に焼き色がついてかりっとしたらひっくり返して蓋をして1〜2分ほど焼く。

3. 3

   皿に魚を盛り付けてスイートチリソースをかけて完成。