キャベツもやしスナップエンドウ柚子のサラダレシピ・作り方

Name: キャベツもやしスナップエンドウ柚子のサラダ
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: キャベツ 1枚; スナップエンドウ 3本; 黒豆もやし ひとつかみ; 柚子の皮 2センチ角; ※バルサモ・ビアンコ 大さじ1/2; ※無茶々園 レモン果汁 小さじ１; ※白だし 小さじ1/2

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あけぼのマジック

柚子はご近所の庭でとれた無農薬のもの♪

材料（１人分）

キャベツ: 1枚

スナップエンドウ: 3本

黒豆もやし: ひとつかみ

柚子の皮: 2センチ角

※バルサモ・ビアンコ: 大さじ1/2

※無茶々園　レモン果汁: 小さじ１

※白だし: 小さじ1/2

作り方

1

ざく切りキャベツと、筋をとったスナップエンドウ、もやしを3分ほど茹でてざるにあけ、水気を切る。
2

１を皿に並べて千切りしたゆずの皮を散らし、※を混ぜたものをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

今日スーパーで買った野菜を早速使って。

公開日：2017/01/16

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。