味噌煮込みうどんレシピ・作り方

Name: 味噌煮込みうどん
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: うどん 1玉; 大根 2センチ; 白菜 1枚; 豚肉 50ｇ; ※だしのもと 小さじ２; ※めんつゆ 大さじ１; ※味噌 大さじ１; ※馬場みりん 大さじ２; ※純米酢 大さじ１; 水 カップ２

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あけぼのマジック

我が家は珍しい味噌味のうどん♪

みんながつくった数 4件

材料（１人分）

うどん: 1玉

大根: 2センチ

白菜: 1枚

豚肉: 50ｇ

※だしのもと: 小さじ２

※めんつゆ: 大さじ１

※味噌: 大さじ１

※馬場みりん: 大さじ２

※純米酢: 大さじ１

水: カップ２

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りした大根、食べよく切った白菜を入れる。
2

5分ほど煮たら※を混ぜ、うどんを加える。
3

あくをすくいながら5分ほど煮たら、豚肉を加え、３分ほど煮て完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもは醤油味ですが、珍しく味噌味のうどんに♪

公開日：2017/04/03

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。