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えのきたっぷりタジン蒸し レシピ・作り方

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あけぼのマジック
体に良さそうなシナモンやジンジャーパウダーとともに。

材料(2~3人分)

えのきだけ
1/2パック
レタス
3枚
※純米酢、水
各大さじ3
※めんつゆ
大さじ1
★金時生姜パウダー、シナモン
各3ふり
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作り方

  1. 1
    タジン鍋に※を入れて、レタスの2/3量を敷き、そのうえにえのきだけをのせる。
  2. 2
    ★を振って、残りのレタスをのせ、蓋をして中火にかける。
  3. 3
    中火で5分、弱火で5分ほど蒸す。

きっかけ

エノキの歯ごたえが楽しめる一皿。

公開日:2016/12/06

関連情報

カテゴリ
えのき低カロリーおかずタジン鍋

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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