小腹が空いたら◎豆腐となめ茸のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を一口大に、ネギは斜めに３センチほど切る。

2. 2

   鍋に水（１・５カップ）と鶏ガラスープの素を入れ、中火で熱する。煮立ったら、豆腐となめたけを入れて煮る。

3. 3

   豆腐が踊る程度に煮えたら、ネギと塩コショウを加え、ひと煮立ちさせ、器に盛る。