和風スクランブル卵とトマト＆キャベツの朝食プレート レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 卵を割りほぐして、※を混ぜる。
- 2 中火に熱したフライパンにバターを敷き、１を流してスプーンで荒くかきまわし、スクランブルエッグを作る。
- 3 キャベツは千切りして2分ほど茹でてざるにあけて水気を切る。
- 4 キャベツの上に青しその千切りをのせ、カットしたトマトも飾って、酢を回しかける。
- 5 ４に３も添えて、☆をふる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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