減塩☆筍ポークステーキ レシピ・作り方

作り方

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   豚肉の厚さ、枚数に合わせて筍をスライスします。コショウと分量の半分程度の片栗粉を振った豚肉で筍を巻きます。巻いてから残りの片栗粉も塗します。※写真は生姜焼き用肉です。

2. 2

   耐熱容器にクッキングシートを敷いて①を並べレンジで1分半～2分加熱します。表面の色が変わるよう、ほぼ中まで熱が通るよう加熱しました。

3. 3

   油を敷いたフライパン(フライパンによってはノンオイル、加熱により豚肉から出る脂利用でも)で②と付け合わせ野菜も焼きます。余分な油があれば拭き取り☆を加えて仕上げ粉山椒を振ります。

4. 4

   付け合わせ野菜はプランター菜園から収穫したミニパプリカ、シシトウ、紫ニンジンにしました。どうぞ季節のお野菜たっぷりで。

5. 5

   参考◆大きな筍のスライスに牛薄切り肉を巻いても。牛肉巻き筍ステーキはレシピID：1460005817、ちなみに減塩仕様ではありません。