減塩☆三つ葉のレンジ厚焼き玉子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器で卵に刻んだ三つ葉と☆を混ぜ、鰹節の旨味が馴染むよう5分くらい置きます。※鰹節の塩味もあるので塩はお好みで、減塩仕様にて2ｇまで可。

   

2. 2 レンジで1分、取り出し固まり出した周囲を混ぜ、更にレンジ30秒→取り出し混ぜる→10～20秒・・・様子を見ながら、まだ液状が残り完全に固まらないよう混ぜながら加熱します。

   

3. 3 ご飯茶碗の大きさの耐熱容器にラップを敷き②を詰めてラップで包みます。レンジで30秒くらい～様子を見ながら(膨らんできます)加熱します。粗熱が取れ落ち着いたらカットします。

   

4. 4 ②の工程をフライパン、仕上げは③同様レンジ、プレーンでも作ってみました。