卵１個で甘くて美味しい卵焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 1個
- ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ2/3
- 庭に実った青しそ 1枚
作り方
- 1 卵を割りほぐして※をよく混ぜる。
- 2 テフロン加工のフライパンを弱めの中火にかけ、１を流して全体に広げる。
- 3 表面が固まってきたら、ヘラと箸を使ってはがし、くるくると巻く。
- 4 青しそを敷いた皿に３をのせる。
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- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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