絹豆腐のモロヘイヤ葛あんかけ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 小鍋に※を混ぜて煮立て、葛湯を加えてとろりとさせる。
- 2 絹豆腐は耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジ弱で1分ほど加熱して温める。
- 3 １に茹でて刻んだモロヘイヤを加えてひとまわしし、２を加えて軽く温めたら完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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