ピーマンの葉の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマンの葉 ３０枚くらい
- 出汁の素 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- みりん 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- 水 大さじ3
- 葉山椒 5～6枚
作り方
- 1 ピーマンの葉を洗って1センチぐらいの幅に切りお湯でさっとゆでて水にさらします。
- 2 水にだしの素と砂糖みりん醤油を加えて火にかけ熱くなって来たら1と山椒の葉を加えて火を弱めて煮汁がほぼなくなるまで煮ます。
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- カテゴリ
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- 料理名
- ピーマンの葉の煮物
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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