冷凍玉葱☆肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食べ易い大きさにカットした牛肉、ジャガイモと玉葱、冷凍玉葱であれば凍ったまま、☆を鍋に入れ火にかけます。冷凍玉葱は③、レシピID：1460013276参照下さい。

2. 2

   ジャガイモに半分くらい火が通ったら醤油も加え、味が浸み軟らかくなるよう煮ます。仕上げに絹さや又はインゲンを加え火を通します。

3. 3

   冷凍玉葱は玉葱が安い時、玉葱を使った調理の際に　まとめてカット、1㎝幅、くし型、みじん切りにし100ｇに小分けし冷凍。解凍せず加熱調理向き、調理時間短縮と甘みが増します。