減塩☆サッパリ薬味たっぷりチキンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは細かく刻み、大葉は千切り、ミョウガはスライスし☆と合わせてタレにします。

2. 2

   薄めに削ぎ切りにした鶏肉に片栗粉を塗し、サラダ油を熱したフライパンで焼きます。※サラダ油無し、鶏皮の脂でも充分ソテー可能です。

3. 3

   隙間にスライスしたエリンギも加え焼きます。鶏肉は焼き色が付きカリッと焼き上げます。

4. 4

   レタス等付け合わせ野菜に鶏肉、エリンギを盛り、①のタレをかけます。