ワイン風味な☆手作りカッテージチーズ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ブルーボリジ
酢、そういえばバルサミコ酢でカッテージチーズを作ったら？新種？のワイン風味のフレッシュチーズが出来ました。サラダやフルーツと共にクラッカーに乗せて。。。
材料（3人分）
作り方
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1
牛乳を鍋に入れ70度くらいに温めバルサミコ酢を加え軽く混ぜます。分離したら直ぐに火を止めます。
-
2
コーヒーフィルター又はザルにキッチンペーパー等を敷き水切りします。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。硬めに水切りがオススメ、サラダ、フルーツと共にクラッカーに乗せて おつまに。
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関連情報
- 料理名
- カッテージチーズ
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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