きゅうりと豚バラを炒める！旦那大好物おかず レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは縦半分に切り、中の種部分をスプーンで取り除く。
   その後、斜めに切る。

2. 2

   豚肉は適当なサイズに。
   シソは細切り。
   梅干は果肉部分を包丁で叩いておく。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を軽く焼く。

4. 4

   いったんお肉を取り出す。豚の脂も出たフライパンに、きゅうりと梅干の種を投入し、炒める。

5. 5

   さっきの豚肉と、叩いた梅肉を加えて炒める。
   味見をして、塩気が足りないようだったら、しょう油をほんの少し追加。
   
   最後に大葉を加える。

6. 6

   完成＊