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簡単☆抹茶豆腐ムース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆抹茶豆腐ムース
  • 300円前後

ミキサーで混ぜて固めるだけ。

作り方

  • 1

    ☆以外の材料(豆腐は水切りせず)をミキサー又はフードプロセッサーにかけます。☆の牛乳はレンジで80度まで温めクックゼラチンを混ぜて溶かします。

  • 2

    ☆を加え再度ミキサー又はFPを回し、気持ち空気を含ませフンワリさせます。

  • 3

    好みの型に流し冷蔵庫で冷やし固めます。

きっかけ

絹ごし豆腐を使って。

おいしくなるコツ

抹茶無しでも可、練乳の代わりに生クリームと砂糖、絞るタイプのホイップ、☆の牛乳分を増やし代用しても。糖分は好みで調整、糖分控えめにしホイップクリームや小豆餡を添えても。

レシピID: 1460012746

公開日:2016.05.10

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関連情報

料理名
ムース ババロア
料理用途
普段の料理
関連キーワード
豆腐練乳抹茶ムース

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