とろとろ野菜スープ レシピ・作り方

とろとろ野菜スープ
  • 約10分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
薄切りしてよく火をかけました。

材料(1人分)

  • キャベツ 2枚
  • 大根 2センチ
  • ★だしのもと 小さじ1半
  • ★金時生姜ジャム 小さじ1/2
  • ★純米酢 大匙1/2
  • ★湯浅醤油 小さじ2
  • カップ1

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りした大根とざく切りキャベツを入れる。
  2. 2 6分ほど煮たらあくをすくい、★を加えて5分ほど煮る。

きっかけ

高齢の母のために柔らかに煮ました。

  • レシピID:1460012640
  • 公開日:2016/05/06
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