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もやしとキャベツの卵とじ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
野菜補給に
材料(1人分)
もやし
2つかみ
キャベツ
1枚
隠元
2本
卵
1個
☆めんつゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆酢
大さじ1/2
水
カップ1/2
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作り方
1
平たい鍋に水を入れて中火にかけ、刻んだキャベツと食べよく切ったいんげん、もやしを入れる。
2
☆を加えて5分ほど煮たら、卵を割り入れ、ほどよく固まったら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
特売の1袋18円のもやしで
公開日:2016/04/16
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卵とじ
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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