初物たけのこと焼売プレートレシピ・作り方

Name: 初物たけのこと焼売プレート
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 茹で筍 親指2本分; リーフレタス 1枚; 冷凍焼売 2個; 冷凍ズワイガニ 棒肉 1本; ☆湯浅醤油 小さじ１; ☆純米酢 小さじ1; ☆粒マスタード 小さじ1/3

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あけぼのマジック

ちょっと硬めの茹で加減だったので蒸してちょうどいい感じでした！

材料（１人分）

茹で筍: 親指2本分

リーフレタス: 1枚

冷凍焼売: 2個

冷凍ズワイガニ　棒肉: 1本

☆湯浅醤油: 小さじ１

☆純米酢: 小さじ1

☆粒マスタード: 小さじ1/3

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作り方

1

蒸し鍋に水（カップ1/2分量外）を入れて専用のすのこを敷き、千切ったレタスの上に冷凍焼売と、薄切りした筍をのせる。
2

ふたをして中火にかけ、8分ほど沸騰させたら、冷凍ズワイガニをのせ、さらに２分沸騰させる。
3

☆を混ぜたものにつけながらいただく。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茹でたての筍をいただいたので

公開日：2016/04/10

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。