ウコギの切り和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウコギは1パック30ｇ入りを購入。サッと茹でご飯に混ぜたり天ぷらでも食べられます。ウコギご飯はレシピID：1460002754。

2. 2

   タップリの湯を沸かしウコギを入れたら火を止め30秒、流水で冷まします。胡桃は香ばしく乾煎りしておきます。

3. 3

   水気を絞ったウコギと胡桃は軽く刻み☆を加え、まな板の上で切りながら和えます。

4. 4

   好みの細かさ、味噌多めか少な目かは好みで　どうぞ。ご飯に乗せても。