鶏もものシナモンパセリレモン レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏もも 骨付き 1本
- ☆みりん 大さじ２
- ☆砂糖 小さじ１
- ☆ハーブソルト ３ふり
- ★醤油 大さじ1/2
- ★みりん 大さじ１
- ★レモン果汁 大さじ１
- ★酢 大さじ1/2
- ★金時生姜ジャム 小さじ1/3
- シナモン ２ふり
- 乾燥パセリ ２ふり
- レモンスライス 1枚
作り方
- 1 鶏もも骨付きは皮を剥ぎ、余分な脂肪を取り除いて水洗いする。
- 2 鍋にたっぷりの水（分量外）を入れて☆を入れ、１を茹でる。
- 3 茹で上がったらキッチンペーパーで水気と脂肪分をふき取る。
-
4
★を小鍋に煮立てて３にかけ、シナモンをふり、乾燥パセリを散らして、レモンスライスを添える。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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