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汁だく鶏そぼろ丼 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
鶏そぼろに水を使うのは初めての試み
材料(1人分)
鶏挽き肉
50g
☆砂糖
小さじ2/3
☆みりん
大さじ1
☆金時生姜ジャム
小さじ1/4
☆めんつゆ
大さじ2
☆水
カップ1/4
ご飯
180g
伊達巻
1切れ
梅酢生姜
小さじ1
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作り方
1
鍋に☆を入れて中火にかけ、鶏ひき肉を入れて箸で混ぜながら火を通す。
2
器にご飯を入れ、1をかけ、5等分した伊達巻を散らし、梅酢生姜を飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母の夕食に
公開日:2016/02/20
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三色丼・そぼろ丼
鶏ひき肉
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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