節分★大豆煮 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 昆布はキッチンばさみで細切りし、カップ2ほどの水に半日漬けて戻す（この漬け汁は★の昆布だしとして利用。）
- 2 鍋に★を入れ、小さく切ったニンジンと１の昆布、大豆を加えて中火にかける。
- 3 煮立ったらあくをすくって弱火にし30分ほど煮る。
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- カテゴリ
- 節分
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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mmmzしばらく返レポできませんm(_ _)m2022/01/13 19:20
美味しかったです！
素敵なレシピを教えて下さって、ありがとうございました(^-^)
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