残り物でワンプレート蒸しランチ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 蒸し鍋に水を入れて専用のすのこをしき、ちまき、食べよく切ったジャガイモと皮を軽く剥いたサツマイモ、適当に切った白菜をのせる。
- 2 ふたをして中火にかけ、10分蒸す。
-
3
ソーセージも加えて、さらに5分蒸す。
（蒸し用の水が足りないようなら、少しプラスする。） - 4 仕上げに白菜とジャガイモを中心にレモン果汁をふりかけ、★を混ぜたものに野菜やソーセージを付けながらいただく。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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